«НАБЛИЖАЄМО ПЕРЕМОЖНИЙ ДЛЯ УКРАЇНИ ДЕНЬ…»
Війна об’єднала українців. Нині у кожному населеному пункті є волонтери, навколо яких об’єднується ціла громада. Кожен шукає, де може бути корисним, щоб допомогти ЗСУ.
Свою лепту в перемогу вносять й жителі села Горбкова. Із перших днів повномасштабного вторгнення росії, місцеве жіноцтво об’єдналося і після роботи збиралося в дитячому садочку, щоб пекти хліб та булочки. А коли збільшився об’єм замовлень, господині випікали хлібобулочні вироби та ліпили вареники по хатах. Борошно та олію на добру справу офірував Назар Муха. Водночас у дитячій дошкільній установі плели маскувальні сітки. Волонтеркам охоче допомагали Наталя Олесько, Уляна Постолюк, Олена Миколайчук, Марія Лесик, Соломія Ільчишин, Діана Білецька, Вікторія Маціканич, Оля Олесько, Оксана Лесик, Катерина Кравчук, Марія Борова, Галина Жушма. Підтримував добрі справи громади духовний наставник отець Павло Пащук.
Місяць тому горбківчанки вирішили готувати солодощі, які дають нашим захисникам енергію та силу для боротьби. Адже їм на фронті потрібні не лише медикаменти, речі першої необхідності та амуніція, а й поживна їжа. Хлопці, які перебувають на передовій, куховарити часу не мають. Рятують їх сухофрукти, горіхи, батончики, які можна розпихати по кишенях, щоб перекусити, коли голодні. Корисними будуть енергетичні батончики.
– Рецепт надіслала нам уродженка села Мар’яна Мачевська, – розповідає ініціаторка приготування батончиків Лілія Білецька. – Вона звернулася до колишніх односельців з проханням зібрати горіхи для українських військових. Багато хто відгукнувся, тож назбирали два мішки. Недарма кажуть, що з миру по нитці, а бійцям є поміч. Минув час, поспіли горіхи і люди почали зносити їх в дитячий садок знову. Мар’яна не мала як їх забрати, тож запропонувала жінкам-волонтерам зайнятись виготовленням енергетичних батончиків на місці.
Ця ідея припала пані Лілії та її подругам до душі. До того ж сама хотіла власноруч приготувати енергетичний батончик для зятя, який служить у лавах ЗСУ і просив щось солодке та поживне, але не шоколадні батончики, бо ті тануть від спеки.
Виготовлення батончиків організували в Горбківському дитячому садочку. До роботи залучили всіх охочих.
Зі слів Лілії Білецької, смаколики готувати легко. Медово-горіхові батончики – це поживний корисний перекус, який містить велику кількість злаків і мікроелементів.
За основу жінки беруть: підсушені вівсяні пластівці, суміш підсмажених очищених горіхів, натертий шоколад та розігрітий мед. По можливості додають чорнослив, курагу, фініки, родзинки, інжир, льон і кунжут. Далі все перемішують, формують у великий прямокутник і відправляють до морозильної камери на 20 хвилин. Після цього ріжуть порційні батончики, обкачують у какао та пакують. Термін придатності такого батончика – кілька місяців.
До кожного батончика господині кладуть в упаковку побажання: «Чекаємо вас вдома! Бережіть себе! Слава Україні!», в такий спосіб підтримуючи військових.
– Я хочу допомогти українським військовим, які ризикуючи власним життям, виборюють наше майбутнє, майбутнє України, – каже пані Лілія. – Поки вони охороняють нас зі зброєю, ми дбаємо про них у свій унікальний спосіб: виготовляємо енергетичні батончики. Найважливіше, що ми робимо це, аби наблизити переможний для України день. Ми хочемо, щоб бійці відчували, що про них думають, щоб мали за потреби чим перекусити, бо ситими будуть краще воювати.
Жінки та дівчата працюють без вихідних. Енергетичні батончики відправляють українським військовим на передову через волонтерів разом з іншою допомогою.
У селі волонтери також організували збір воскових і парафінових свічок та порожніх банок з-під консервів. Це потрібно для виготовлення окопних свічок. Можливо, невдовзі займуться і їх виготовленням, а поки що передають волонтерам, які виготовляють в Сокалі.
Любов ЗАБЛОЦЬКА.
Фото надала Лілія Білецька.
